饺子品牌也来跨界卖咖啡,考虑实现“餐咖一体化”?

名商网2023-06-21 11:07:00责任编辑:hjj阅读量:243
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饺子品牌也来跨界卖咖啡,考虑实现“餐咖一体化”?

作为世界三大饮品之一的咖啡,在中国的发展进入快车道,咖啡行业逐渐成了资本眼中的“好生意”,中石油、中石化、内联升、白塔寺、李宁、特步等不少知名企业都在积极跨界布局咖啡赛道。近日,袁记云饺也加入到这一战局。


据商标局查询显示,2023年4月,袁记云饺申请了“袁咖啡”和“云饺咖啡”2个商标,分别属于30类方便食品、35类广告销售、43类餐饮住宿,目前状态均在申请中。5月又申请了“袁咖”、“袁小咖”、“袁大咖”3个商标,涉及40类材料加工。


公开资料显示,袁记云饺创始人袁亮宏是湖南益阳人,先是做烤鸭品牌表现不佳,后来在大街小巷考察中发现了生鲜饺子的商机,于2012年开出了袁记饺子首家门店,主打生鲜外带生意。2017年,借助鲜饺、生饺外带模式开启了在全国各地的快速扩张。在2020年和2021年发展速度尤其凶猛,每年拓店超800家!截至目前,门店数量已将近3000家。袁记云饺如此凶猛的拓店速度,称得上是中国饺子界的佼佼者!袁记云饺此番动作,或考虑进行“餐咖一体化”,开拓新的业务增长曲线。


对于知名品牌而言,山寨是躲不开的魔咒,袁记云饺在新品推出之前,就提前进行商标布局,把主动权握在自己的手中,完美诠释了什么是“产品未动,商标先行”,为新品推出打下良好的市场基础。


最后,尽管与欧美国家相比,我国人均咖啡消费频次并不高,但是从增速上看,我国咖啡消费年增长率在15%左右,面对消费潜力巨大的咖啡市场,寄望通过多元化布局提升企业综合竞争力的餐饮品牌也成为常态,这种方式不仅有助于品牌优化财务状况,实现可持续性发展;还有助于品牌提升知名度,增强用户粘性和忠诚度。只是不知袁记水饺跨界卖咖啡,会带来什么惊喜呢?让我们拭目以待吧!




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